San Giovanni Valdarno : un voyage à travers l'art, l'histoire et la tradition

San Giovanni Valdarno est bien plus qu'un lieu chargé d'histoire et de tradition, c'est un authentique trésor artistique, lieu de naissance de l'un des grands maîtres de la Renaissance : Masaccio. En passant devant sa maison natale, encore aujourd’hui, il est possible de retrouver les traces du célèbre peintre et d'imaginer son univers d'antan. À l'intérieur de la Maison Masaccio, l'art continue de vivre à travers des expositions temporaires.

Rien n'est plus engageant que de s'immerger dans l'histoire et les traditions d'un pays, de capturer des instants et des moments de joie lors de certains événements, de festivals et de célébrations locales. C'est ainsi qu'au début du mois de septembre, San Giovanni Valdarno fait un voyage dans le temps : les rues s'animent de vélos et de vêtements d'époque et d'une joie contagieuse. Il s'agit de la ciclostorica della Marzocchina, une course de vélos d’époque, qui offre la possibilité de découvrir la ville et ses environs sous un angle unique. Pour l'occasion, des chemins et des routes habituellement inaccessibles s'ouvrent pour révéler les trésors cachés de ce territoire.

La Marzocchina est un événement extraordinaire qui permet de découvrir la véritable essence du Valdarno en une seule expérience : une nature intacte, les plaisirs culinaires et l'art. Il s'agit non seulement d'un voyage dans le temps à la découverte de lieux secrets, mais aussi d'une occasion conviviale de déguster des vins locaux et le plat traditionnel de la ville, le fameux ragoût de Sangiovannese.

Les origines du ragoût de Sangiovannese remontent au début du XXe siècle, lorsque certains ouvriers des usines locales, telles que Ferriera, Ceramica et Fornaci Bagiardi, essayaient de temps en temps un ragoût préparé avec des entrailles d'animaux. On raconte que l'un de ces cuisiniers talentueux, plus tard enrôlé dans l'armée et envoyé en Libye, devint le cuisinier du régiment. Cette expérience l'a rapproché à grande échelle des épices et de l'art culinaire. À son retour, il mit en pratique ce qu'il avait appris et créa le ragoût qui prit le nom de « Stufato alla Sangiovannese », car ce n'est qu'en ce lieu qu'il était préparé avec des ingrédients uniques. Ce plat authentique peut être dégusté lors de la Marzocchina et d'autres célébrations de la ville.

La meilleure façon de découvrir l'âme authentique de San Giovanni Valdarno est donc de se laisser guider par les cinq sens et de se laisser entraîner dans les événements que cette ville propose. C'est la seule façon d'apprécier pleinement le riche patrimoine artistique, l'histoire fascinante et les traditions savoureuses qui font de cette destination un lieu unique.