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L’arte del pecorino a Cortona
Corso di produzione di formaggio, visita alla fattoria e degustazione finale di prodotti tipici

Lapo e Ilaria vi insegneranno il metodo tradizionale per la produzione e l’invecchiamento del pecorino, formaggio tipico in varie zone della Toscana, e imparerete a produrre con le vostre mani anche altri due tipi di formaggio, il raveggiolo e la ricotta.

Un’esperienza unica e diversa, durante la quale potrete visitare la fattoria e vedere da vicino i suoi animali, come il gallo e le galline, le oche e le anatre, e ovviamente le pecore, dal cui latte derivano i formaggi protagonisti di quest'offerta.

Per concludere, una degustazione a base di bruschette toscane, pecorini, pasta e ricotta con marmellata. Il tutto accompagnato da un buon vino.

Programma:

  • incontro presso la fattoria
  • inizio corso di produzione del formaggio
  • visita alla fattoria
  • seconda parte del corso
  • degustazione

Prezzo a persona.

Dove

Cortona, AR, Italia
Quando
Dal 01 settembre 2020 al 31 dicembre 2020
Lunedì, 
Martedì, 
Mercoledì, 
Giovedì, 
Venerdì 
dalle 10:00  alle  13:00 
Lunedì, 
Martedì, 
Mercoledì, 
Giovedì, 
Venerdì 
dalle 17:00  alle  20:00 

Dal 01 febbraio 2021 al 31 luglio 2021
Lunedì, 
Martedì, 
Mercoledì, 
Giovedì, 
Venerdì 
dalle 10:00  alle  13:00 
Lunedì, 
Martedì, 
Mercoledì, 
Giovedì, 
Venerdì 
dalle 17:00  alle  20:00 

Dal 01 settembre 2021 al 31 dicembre 2021
Lunedì, 
Martedì, 
Mercoledì, 
Giovedì, 
Venerdì 
dalle 10:00  alle  13:00 
Lunedì, 
Martedì, 
Mercoledì, 
Giovedì, 
Venerdì 
dalle 17:00  alle  20:00 

Cos'è incluso
  • Corso di formaggio (raviggiolo, pecorino e ricotta)
  • Visita agli animali della fattoria
  • Grembiule
  • Libro sul pecorino
  • Atestato di partecipazione
  • Pranzo con bruschette, raveggiolo, 3 tipi di pecorino, pasta, ricotta con marmellata e bevande
Cosa non è incluso
  • Trasferimenti da/a struttura
  • Tutto quanto non indicato nella sezione “Servizi Inclusi”
Politiche di cancellazione
Si applica la seguente penale: da 4 a 1 giorni prima dal servizio: 100% del prezzo esperienza; no-show: 100%
Organizzazione
TipTop srls
P.IVA: 02285810517
Via Oberdan 8
Arezzo
A partire da
110€
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