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Il gusto stellato della Garfagnana
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Il gusto stellato della Garfagnana
5 giorni alla scoperta di tre presidi slow food della Garfagnana e Valle del Serchio: il Biroldo, il pane di patate e il prosciutto Bazzone

Sposiamo la filosofia del viaggio lento proponendovi un pacchetto di 5 giorni che sarà una delizia per gli occhi e per il palato. Vi porteremo nei posti più autentici e vi faremo conoscere una serie di ristoranti della Garfagnana selezionati dal movimento slow food.

Abbiamo messo a punto questo itinerario grazie all'esperienza dei ristoratori locali. Cene in locande a gestione familiare, villaggi rurali e genuina vita quotidiana faranno da contorno a questo viaggio, per garantirvi un'esperienza unica e indimenticabile.

Ogni sera vi aspetta una cena tipica “Garfagnina”, due delle quali in locali consigliati da Slow Food Italia, per soddisfare così tutti i palati, anche quelli più sopraffini. Degusteremo i prodotti della cucina del territorio all’Osteria Vecchio Mulino di Castelnuovo di Garfagnana, al ristorante Il Pozzo a Pieve Fosciana, all'Antica Locanda San Leonardo a Ghivizzan, e alla Bottega del Fattore a Castelnuovo di Garfagnana.

Visiteremo poi un caseificio, dove il produttore che ci aprirà le porte per mostrarci il processo di lavorazione del latte. Degusteremo i diversi formaggi di produzione propria, accompagnati da pane e miele.
Visiteremo, inoltre, un laboratorio artigianale di trasformazione della carne suina e degusteremo i prodotti di norcineria e salumi tipi locali.

Le visite a Castelnuovo di Garfagnana (con la rocca Ariostesca e la fortezza di Mont'Alfonso), Barga e la Pieve di Loppia, Ghivizzano e il suo castello faranno apprezzare ancora di più questo bellissimo viaggio.

Dove
Castelnuovo di Garfagnana
Castelnuovo di Garfagnana, LU, Italia
Quando
Dal 01 maggio 2022 al 15 ottobre 2022
Cos'è incluso
  • Pernottamento con sistemazione nella struttura concordata: hotel /agriturismo/b&b/casa vacanze
  • Mezza pensione: colazione e cena in ristorante, in osteria o in hotel
  • I pranzi indicati nel programma
  • Le bevande ai pasti
  • Visite guidate ed escursioni, così come previste nel programma 
  • Degustazioni, così come previste nel programma
  • Gli ingressi, se previsti nel programma
  • Biglietti del treno, previsti nel programma
  • Tasse e percentuali di servizio
  • Un Assistente/Accompagnatore per tutta la durata del tour
Cosa non è incluso
  • Trasferimenti da/per i luoghi di residenza
  • Trasferimenti durante il tour
  • Trasferimenti da e per le stazioni ferroviarie
  • I pasti non menzionati o definiti liberi
  • Visite ed escursioni facoltative
  • Ingressi non specificati
  • Assicurazione medico bagaglio e contro penali di annullamento
  • Assicurazioni facoltative
  • Tasse di soggiorno locali, ove previste
  • Mance ed extra di ogni genere e di carattere personale
  • Tutto quanto non espressamente indicato né la voce “Servizi Inclusi”
Meeting point
Castelnuovo di Garfagnana, Piazza del Duomo, 6/7
Politiche di cancellazione
Cancellazioni fino a 15 gg dalla partenza: 50% di penale. Cancellazioni da 14 gg prima della partenza: 100% di penale
Organizzazione
Garfagnana Experience by I Viaggi di Andrea
P.IVA: 01186580468
Piazza del Duomo, 6/7
Castelnuovo di Garfagnana
A partire da
620€
Prenota adesso
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