Passeggiata e degustazione di Olio EVO
Tour immersivo e sostenibile nella tenuta di Fattoria Triboli di Impruneta con degustazione prodotti tipici
Ti accoglieremo nel fantastico mondo della Fattoria Triboli, un'azienda agricola biologica e rigenerativa situata nelle colline fiorentine, a pochi passi dal Chianti. Il tour comprende una camminata di circa 2 ora e 30 minuti attraverso il nostro orto, il bosco, il lago e la sua diga, il frutteto, l'oliveta e i pollai mobili.
Durante questa esperienza avrai l'opportunità di:
- Osservare la natura e prenderla come modello: cosa succederebbe senza l'intervento dell'uomo?
- Capire la composizione e la stratificazione del suolo e l'importanza dei microorganismi
- Apprezzare il modello più efficiente in natura: il bosco
- Comprendere i benefici delle tecniche di agricoltura organica e rigenerativa
Nel nostro frantoio ti spiegheremo come si ottiene un buon olio d'oliva e ti mostreremo il processo di frangitura meccanica a freddo, passo dopo passo. Infine, faremo insieme una degustazione di olio extra vergine di oliva, per imparerare a riconoscere pregi e difetti del prodotto.
La giornata assieme si concluderà con la possibilità di rilassarti sotto il nostro gazebo, ammirando il panorama dell'oliveto circostante.
Servizi inclusi
- Guida che ti farà immergere nella tenuta di Fattoria Triboli, raccontandoti storia locale, flora, fauna e le pratiche biologiche e di agricoltura organica e rigenerativa che adottiamo in fattoria
- Lezione su come si degusta l'olio EVO bio come un vero sommelier e assaggio di tutti i prodotti bio della Fattoria
- Possibilità di rilassarsi e godere del panorami sull'oliveta assaggiando i prodotti genuini e le verdure di stagione a chilometro zero della Fattoria Triboli.
Servizi esclusi
Trasporto fino a Fattoria Triboli
Meeting point
Programma
- Escursione di livello medio/facile
- Dislivello: 200 metri
Il tour si articola in circa 2 ore e 30 minuti, include:
- Escursione nella tenuta della Fattoria
- Degustazione di Olio EVO BIO e di tutti i prodotti bio della Fattoria
- Possibilità di rilassarsi e godere del panorami sull'oliveta.
L'esperienza non presenta particolari difficoltà e si rivolge a tutti/e. Consigliamo di portare per il tour scarpe da trekking o stivali comodi, un impermeabile e protezione solare.
Politiche di cancellazione
e no show
Gli ospiti possono cancellare una prenotazione fino a 24 ore prima dell'orario di inizio dell'esperienza per ottenere un rimborso totale.
