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Photo ©Alice Russolo and Nicola Santini
Porto Azzurro, Isla de Elba
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Duración 3 días
Tres días de cultura y cocina en el Archipiélago Toscano

El Archipiélago Toscano, formado por siete islas principales, es un oasis de belleza natural y tiene un patrimonio cultural único. Estas pintorescas islas, enclavadas en un mar cristalino, han sido influenciadas por sus diferentes habitantes: desde los etruscos y los romanos, hasta los sarracenos y los españoles. La comida y el vino de las islas son producto de su historia y su ubicación. La pobreza y el trabajo duro (la agricultura, la pesca y la minería solían ser sus principales actividades) han dado vida a una cocina sencilla pero deliciosa, y el mar que las rodea hace que los mariscos sean los principales protagonistas de muchos de sus platos.

Este artículo presenta algunas sugerencias para un viaje de tres días por Elba, Giglio y Pianosa, algunas de las islas más grandes del archipiélago, para descubrir la cultura y la historia de estas joyas del mar de Toscana.

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Duración: 3 días
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