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Photo ©Giulia Giacco
San Giuliano Terme
5 cosas para hacer en San Giuliano Terme
Desde el Paso de Dante hasta las termas

San Giuliano Terme es una localidad en Terre di Pisa en el límite con la ciudad de Lucca.

Importante centro desde la época de los Romanos que lo llamaban Acquae Pisanae, en la época moderna fue un lugar de entretenimiento para muchos famosos que disfrutaban de sus aguas termales. Las villas de residencia de las familias nobles todavía adornan las diversas aldeas del municipio a la sombra de los Montañas Pisanas. Ahora te proponemos 5 cosas que no debes perderte en San Giuliano Terme.

Parque del Anfiteatro

En una colina justo por encima del pueblo de San Giuliano Terme se encuentra el Parque del Anfiteatro, un lugar mágico dónde puedes relajarte lejos del tráfico. El parque se abre a un espacio abierto en forma de media luna que da la sensación de estar en un antiguo anfiteatro de hierba.

Desde este lugar se puede disfrutar de una vista impresionante de la provincia de Pisa, que llega más allá de los límites de la ciudad. La figura de la Torre Inclinada y de los otros monumentos de la Plaza de los Milagros se pueden reconocer y ver claramente.

Detrás del parque hay algunas canteras para la extracción de mármol, una actividad que tuvo una considerable importancia económica para la ciudad durante la Edad Media. El mármol gris oscuro extraído en estas canteras se ha utilizado para la realización de algunos elementos decorativos de la Plaza de los Milagros en Pisa.

El Paso de Dante
El Paso de Dante
El Paso de Dante- Credit:  Giulia Giacco

La montaña que se eleva sobre San Giuliano Terme siempre ha sido el límite natural entre las provincias de Pisa y Lucca. Antes de que existiera la famosa galería comúnmente conocida como "Foro", los caminantes tenían que cruzar el Paso de Dante para llegar al lado opuesto de la montaña. El paso lleva el nombre del gran poeta Dante porque lo nombró en el trigésimo tercer canto del Infierno:

"... Él me parecía maestro y señor,
mientras cazaba el lobo y sus lobeznos en la montaña
por eso los Pisanos no puedan ver Lucca"

El recorrido de senderismo comienza en el mencionado Parque del Anfiteatro, también es apto para principiantes y se camina por unos 6 km. Los caminantes expertos que desean continuar pueden elegir los senderos 00 o 15, debidamente señalizados por el CAI.

Las Termas
Termas Bagni di Pisa
Termas Bagni di Pisa- Credit:  Giulia Giacco

Las termas de San Giuliano son muy conocidas desde la época de los Romanos, lo sabemos gracias a los informes que nos dejó Plinio el Viejo. El complejo termal se conoció en toda Europa después de varias obras de recuperación y reurbanización, a finales del 1700, cuando la localidad se llamaba Bagni di San Giuliano.

Mucha gente famosa ha pasado por aquí, incluyendo al poeta inglés Percy B. Shelley y su esposa, la escritora Mary Shelley, que se alojaron en un apartamento justo delante de la entrada de las termas donde actualmente hay una placa. Hoy en día las termas son conocidas como Termas Bagni di Pisa Toscana y albergan un centro turístico de 5 estrellas donde puedes relajarte y encontrar la tranquilidad de espíritu.

Via Condotti
Acueducto de los Medici
Acueducto de los Medici- Credit:  Giulia Giacco

En poco más de 5 minutos en coche se puede llegar a las aldeas de Ghezzano y Asciano, unidas entre sí por el sendero ciclista/peatonal de Via Condotti. El recorrido pasa a lo largo de un acueducto de los Medici activo entre los siglos XVII y XX. Las tuberías modernas siguen el mismo itinerario que esta estructura y hoy en día están posicionadas a la misma, bajo tierra.

Partiendo de Ghezzano podrás disfrutar mejor del paseo: además de estar inmerso en la historia, también apreciarás la naturaleza porque podrás apreciar la vista de las Montañas Pisanas detrás de Asciano.

El primer tramo de la Via Condotti no está pavimentado, sucesivamente se convierte en una carretera más amplia y cementada.

Los Cuatro Vientos
Punto panorámico Cuatro vientos
Punto panorámico Cuatro vientos- Credit:  Giulia Barbuti

Para entrar en la naturaleza de las Montañas de Pisa es absolutamente necesario ir a los Cuatro Vientos. Este punto panorámico y recorrido de montaña se encuentra en la aldea de Molina di Quosa, a menos de 10 minutos en coche desde San Giuliano Terme.

Se puede subir en coche por la Vía Panorámica Molina di Quosa o, para los más aventureros, se puede salir del pueblo a pie por la Vía de los Molinos y recorrer un par de kilómetros y luego salir por la carretera principal, también frecuentada por los coches. Los Cuatro Vientos es una zona conocida por la recolección de castañas y setas porcini.

Otras curiosidades acerca de San Giuliano Terme
  • El área de Sangiuliano es un territorio de excelencia para la producción de aceite de oliva, recorriendo el Camino del Aceite de las Montañas de Pisa puedes atravesar varios municipios involucrados en la producción de aceite y visitar las almazaras.
  • El producto típico más famoso de la zona es la Pastel con Bischeri, originaria de la aldea de Pontasserchio.
    Los principales ingredientes de este postre son: chocolate, piñones y fruta confitada. Los "bischeri" son los típicos pliegues de hojaldre en el borde del pastel.
  • En Pontasserchio tiene lugar cada primavera un evento que atrae a visitantes de todo el municipio de San Giuliano y de las provincias de Pisa y Lucca: la Agrifiera.
    Esta feria del pueblo surgió a principios del 1900 para promover la variedad local de ganado, el Mucco Pisano.
    Hoy en día ha evolucionado y se ha convertido en una importante feria de agricultura y ganadería.
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